Per direct voor 32 - 38 uur per week
Als kok / werkbegeleider in Nijmegen heb je er plezier in je collega’s op een coachende manier de fijne kneepjes van het vak ‘kok’ bij te leren voor onze maatschappelijke onderneming BliXem.
Wat doe je als Kok / Werkbegeleider?
- Je begeleidt, ondersteunt en coacht de cliëntmedewerkers en (cliënt)stagiairs bij BliXem op de werkvloer;
- Je zorgt voor het afstemmen en uitvoeren van de operationele werkzaamheden in zowel de catering- als lunchkeuken;
- Je voert alle voorkomende werkzaamheden uit in de keuken zoals: creatief bedenken van gerechten, mise en place draaien, coördineren van de aanvragen op de werkvloer;
- Administratieve taken zoals: kostprijsberekeningen, prijsbewust inkopen en bestellen middels een budget, het bewaken van de voorraden, kwaliteit, hygiëne- en veiligheidsvoorschriften;
- Je denkt mee over te ontwikkelen producten, zodat BliXem een belangrijke speler in de horecamarkt van Nijmegen blijft. Je participeert in teamvergaderingen en werkoverleg.
Hierin herken jij jezelf als werkbegeleider
- Je hebt een afgeronde koksopleiding op mbo 4-niveau of vergelijkbaar;
- Je bent flexibel inzetbaar, ondernemend en commercieel ingesteld;
- Je hebt affiniteit in het ondersteunen van mensen met een handicap en/of afstand tot de arbeidsmarkt en je vindt het leuk om hen het horeca vak te leren;
- Het spreekt voor zich dat je communicatieve, schriftelijke en sociale vaardigheden goed zijn en dat je representatief bent.
Locatie en doelgroep
BliXem is een commercieel en concurrerend bedrijf dat mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt de kans wil bieden om in de praktijk en met professionele ondersteuning te leren wat het betekent om te werken. Dit leren heeft voor iedere medewerker een andere inhoud. Daarom werkt BliXem met leerdoelen die voor elke medewerker afzonderlijk worden opgesteld.
Kijk ook op www.blixemnijmegen.nl.
Dit ontvang jij als kok / werkbegeleider
- Ongekend goede werksfeer met collega's waar je blij van wordt;
- Budget voor professionele ontwikkeling;
- Een functie voor 32 - 38 uur per week, van maandag tot en met zaterdag tussen 08:30 uur – 22:00 uur;
- Salaris conform cao horeca functiegroep VI met een salaris van €2.269,26 en €2.882,18 bruto per maand op basis van 38 uur, per 01 juli 2023;
- Collega’s met passie voor hun vak.
Enthousiast?
Solliciteer dan direct. Wij nemen snel contact met je op!
Vragen?
Neem contact op met Daan Stahlie, recruiter, via dstahlie@pluryn.nl of bel of app naar 06-18211606